Рецепт солянки с колбасой, вместе готовим вкусное блюдо
Знать рецепт солянки с колбасой обязана каждая любительница побаловать своих родных и близких, это прекрасное первое блюдо никого не оставит равнодушным.
Блюдо представляет собой острый и сытный суп, состоящий из множества ингредиентов. В зависимости от источника, рецепты могут сильно разниться. Солянка с колбасой является самым распространенным вариантом. Продукты для этого блюда можно найти в любом супермаркете.
Налейте мясной бульон в кастрюлю, поставьте ее на плиту и доведите до кипения. Очищенный картофель порежьте аккуратными кубиками и бросьте в воду, слегка присолите. Пока варится картофель, шинкуем лук и режем помидоры. Лук необходимо обжарить на сковороде с добавлением растительного масла, затем кладем в сковороду помидоры либо томатную пасту, накрываем крышкой и оставляем тушиться в течение трех минут.
Огурцы нарезаем кубиками. Колбасу нарезаем кубиками либо тонкой соломкой и вместе с огурцами отправляем тушиться к луку с помидорами. Через некоторое время отправляем содержимое сковороды в кастрюлю с картофелем.
Не дожидаясь полной готовности, кладем в солянку нарезанные кольцами оливки, несколько горошин черного перца и солим по вкусу.
Вот и все, наше блюдо готово, зовите гостей за стол. Добавлять рубленую зелень нужно непосредственно в тарелки перед подачей, можно использовать укроп, петрушку или рукколу. Украшаем каждую тарелку нашего ароматного супа долькой лимона, подавать блюдо необходимо горячим. Приятного аппетита, надеемся вам понравился наш рецепт солянки с колбасой. Ниже можно посмотреть видео о том, как приготовить еще одну разновидность этого супа.
Данная статья защищена законом об авторских и смежных правах. При полной или частичной перепечатке материала требуется размещение открытой для индексации активной ссылки на ZhenskySait.ru.
Блюдо представляет собой острый и сытный суп, состоящий из множества ингредиентов. В зависимости от источника, рецепты могут сильно разниться. Солянка с колбасой является самым распространенным вариантом. Продукты для этого блюда можно найти в любом супермаркете.
Перечень необходимых ингредиентов
- Мясной бульон.
- 1 средняя головка репчатого лука.
- 2 картофелины.
- 2 помидора среднего размера либо томатная паста.
- Соленые огурцы.
- 10 консервированных оливок.
- Колбаса двух или более видов, необходимо присутствие вареных и полукопченых изделий.
- Лимон.
- Свежая зелень.
- Соль и перец по вкусу.
Рецепт приготовления солянки с колбасой
Налейте мясной бульон в кастрюлю, поставьте ее на плиту и доведите до кипения. Очищенный картофель порежьте аккуратными кубиками и бросьте в воду, слегка присолите. Пока варится картофель, шинкуем лук и режем помидоры. Лук необходимо обжарить на сковороде с добавлением растительного масла, затем кладем в сковороду помидоры либо томатную пасту, накрываем крышкой и оставляем тушиться в течение трех минут.
Огурцы нарезаем кубиками. Колбасу нарезаем кубиками либо тонкой соломкой и вместе с огурцами отправляем тушиться к луку с помидорами. Через некоторое время отправляем содержимое сковороды в кастрюлю с картофелем.
Не дожидаясь полной готовности, кладем в солянку нарезанные кольцами оливки, несколько горошин черного перца и солим по вкусу.
Вот и все, наше блюдо готово, зовите гостей за стол. Добавлять рубленую зелень нужно непосредственно в тарелки перед подачей, можно использовать укроп, петрушку или рукколу. Украшаем каждую тарелку нашего ароматного супа долькой лимона, подавать блюдо необходимо горячим. Приятного аппетита, надеемся вам понравился наш рецепт солянки с колбасой. Ниже можно посмотреть видео о том, как приготовить еще одну разновидность этого супа.
Данная статья защищена законом об авторских и смежных правах. При полной или частичной перепечатке материала требуется размещение открытой для индексации активной ссылки на ZhenskySait.ru.