Гречневая диета для похудения: меню, ее плюсы и минусы
Давно известно, что гречневая крупа не только очень полезна и хорошо влияет на состояние кожи, волос и ногтей, но еще и имеет свойства очищать организм. Тек же, в гречке есть такие минералы, как калий, магний, кальций, рутин, железо и витамин B. Типов таких диет существует несколько, они подразделяются по продолжительности, могут быть строгими и тяжелыми для организма или наоборот. Несмотря на простоту и легкость достижения результатов необходимо учитывать плюсы и минусы гречневой диеты, на них мы остановимся ниже.
Правильное меню гречневой диеты должно соблюдаться не более одной недели, после этого следует сделать перерыв, как минимум на один месяц. Гречка готовится следующим образом: Возьмите миску или кастрюлю, насыпьте туда один стакан крупы и залейте двумя стаканами кипящей воды, оставьте на ночь. Если на утро в посуде осталась лишняя вода, то она просто сливается.
В состав полученной гречневой каши нельзя добавлять соль и специи, но можно добавить немного кефира 1% жирности, общий суточный объем кефира не должен превышать одного литра. В течении дня можно съесть небольшое количество фруктов или йогурт, хотя это нежелательно. Воды можно пить в неограниченных количествах, но не газированной. Не ешьте за 4 часа до сна, если есть очень хочется, то можете выпить не позже, чем за час до сна немного кефира. Меню гречневой диеты мы описали, теперь давайте рассмотрим плюсы и минусы этой методики.
1. Гречневая крупа по сравнению с другими видами круп имеет самое низкое количество калорий.
2. Гречка содержит в себе огромное количество клетчатки и поэтому чувство насыщения приходит очень быстро.
3. Как было уже упомянуто, крупа содержит множество полезных минералов и витаминов и имеет свойство укреплять стенки сосудов.
4. Отсутствие соли и сахара, что способствует выведению лишней воды и шлаков из организма.
1. Гречневая диета противопоказана людям страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, так как может вызвать обострение, несмотря на то, что при болезни поджелудочной железы гречка разрешена к употреблению.
2. Если употреблять крупу с кефиром, то есть вероятность развития гастрита даже у здорового человека, так как кефир увеличивает кислотность в желудке.
3. Основным минусом меню гречневой диеты является отсутствие в рационе питания углеводов, служащих источником глюкозы, необходимой для питания нервной системы, снижается работоспособность и общее самочувствие, может появиться раздражительность.
4. Из за дефицита соли могут возникать головные боли и упасть кровяное давление, поэтому, тем у кого проблемы с артериальным давлением, этот способ не рекомендуется.
5. Так же серьезным минусом гречневой диеты является то, что из-за употребления гречки, как единственного продукта в организм не поступает полный объем необходимых витаминов и минералов, поэтому во время соблюдения меню, желательно принимать поливитамины.
Рецепты
Правильное меню гречневой диеты должно соблюдаться не более одной недели, после этого следует сделать перерыв, как минимум на один месяц. Гречка готовится следующим образом: Возьмите миску или кастрюлю, насыпьте туда один стакан крупы и залейте двумя стаканами кипящей воды, оставьте на ночь. Если на утро в посуде осталась лишняя вода, то она просто сливается.
В состав полученной гречневой каши нельзя добавлять соль и специи, но можно добавить немного кефира 1% жирности, общий суточный объем кефира не должен превышать одного литра. В течении дня можно съесть небольшое количество фруктов или йогурт, хотя это нежелательно. Воды можно пить в неограниченных количествах, но не газированной. Не ешьте за 4 часа до сна, если есть очень хочется, то можете выпить не позже, чем за час до сна немного кефира. Меню гречневой диеты мы описали, теперь давайте рассмотрим плюсы и минусы этой методики.
Плюсы
1. Гречневая крупа по сравнению с другими видами круп имеет самое низкое количество калорий.
2. Гречка содержит в себе огромное количество клетчатки и поэтому чувство насыщения приходит очень быстро.
3. Как было уже упомянуто, крупа содержит множество полезных минералов и витаминов и имеет свойство укреплять стенки сосудов.
4. Отсутствие соли и сахара, что способствует выведению лишней воды и шлаков из организма.
Вред и минусы
1. Гречневая диета противопоказана людям страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, так как может вызвать обострение, несмотря на то, что при болезни поджелудочной железы гречка разрешена к употреблению.
2. Если употреблять крупу с кефиром, то есть вероятность развития гастрита даже у здорового человека, так как кефир увеличивает кислотность в желудке.
3. Основным минусом меню гречневой диеты является отсутствие в рационе питания углеводов, служащих источником глюкозы, необходимой для питания нервной системы, снижается работоспособность и общее самочувствие, может появиться раздражительность.
4. Из за дефицита соли могут возникать головные боли и упасть кровяное давление, поэтому, тем у кого проблемы с артериальным давлением, этот способ не рекомендуется.
5. Так же серьезным минусом гречневой диеты является то, что из-за употребления гречки, как единственного продукта в организм не поступает полный объем необходимых витаминов и минералов, поэтому во время соблюдения меню, желательно принимать поливитамины.